Panquecitos integrales de manzana

Name: Panquecitos integrales de manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 3 Manzana (en cubos medianos); 300 gramos Harina; 160 gramos Azúcar (morena o mascabado); 1 cucharada Polvo para hornear; 1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio; 1/2 cucharadita Canela (en polvo); 1 pizca Sal; 200 mililitros Leche; 120 mililitros Aceite; 2 Huevo; 100 gramos Nuecez (picadas)

Por: Cocina Vital 13 Dic 2017

SI LO QUE BUSCAS ES TENER ALGO PARA CHOPEAR O PARA PASAR LA TARDE VIENDO PELíCULAS, ENTONCES NECESITAS ESTOS PANQUECITOS INTEGRALES DE MANZANA. ¡DELICIOSO!

Tu casa se llenará de un olor delicioso después de hornear este exquisito panqué.

Ingredientes

Para 16 panquesitos

3 Manzanas en cubos medianos
300 gramos Harina
160 gramos Azúcar morena o mascabado
1 cucharada Polvo para hornear
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1/2 cucharadita Canela en polvo
1 pizca Sal
200 mililitros Leche
120 mililitros Aceite
2 Huevos
100 gramos Nuecez picadas

Procedimiento

Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla en un tazón la harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato, canela y sal.
Agrega la leche, aceite y huevos.
Bate hasta integrar.
Añade la manzana en cubos y mezcla de forma envolvente.
Vierte la mezcla en moldes para panquecitos, engrasados y enharinados, llegando a la mitad del molde.
Espolvorea azúcar refinada y nueces.
Hornea por 35 minutos o hasta que estén cocidos. Apaga el horno y deja reposar dentro del mismo por 10 minutos.

NOTAS

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