Delicioso Cheesecake de Bailey´s ¡En 6 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 8 personas

• 75 ml de Baileys Original Irish Cream
• 500 g de Queso Mascarpone
• 340 g de Queso crema
• 60 g de Azúcar Glass
• 175 ml de Crema batida
• 30 Galletas si son redondas mejor.
• 90 g de Mantequilla

Para decorar

• Avellanas troceadas
• Pretzel
• Chocolate líquido

Preparación

1. TRITURA las galletas y revolverlas bien en un tazón con 90 g de mantequilla derretida para hacer la base y colocar la mezcla sobre el molde redondo.
2. Con un batidor, REVUELVE la crema para obtener una consistencia espesa.
3. En otro molde, BATE el mascarpone, queso crema y azúcar glass; una vez mezclados, agregar la crema batida hasta incorporar todos los ingredientes.
4. VACÍA la mezcla sobre la base de galleta y refrigerar durante 2 horas (mínimo)
5. AGREGA 75 ml de Baileys(™) Original Irish Cream y dejar que se escurra por todo el cheesecake.
6. DECORA con las avellanas caramelizadas troceadas, pretzels o los toppings que tú quieras.
7. COMPARTE con tu cómplice favorito, familia o pareja y disfrútenlo.