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Cómo hacer delicioso Cheesecake de zarzamora sin horno

Por: Cocina Vital 13 May 2022
Cómo hacer delicioso Cheesecake de zarzamora sin horno
COCINA VITAL

¿Antojo de un postre? Prepara esta asombrosa receta de cheesecake de zarzamora sin horno. Para este postre frío de verano no necesitas horno.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la base

  • MEZCLA todos los ingredientes y coloca sobre un molde desmontable presiona muy bien para que la base quede delgada.
  • REFRIGERA por 30 minutos.
  • Para el cheesecake

  • LICÚA las zarzamoras con el jugo de limón y cuela.
  • ACREMA el queso crema con la leche condensada hasta que esté untuoso y sin grumos.
  • VIERTE la crema y sigue batiendo.
  • DIVIDE la preparación en tres partes iguales. Añade a una porción tres cuartas partes del puré de zarzamora y una tercera parte de la grenetina. Mezcla.
  • VIERTE sobre la base de galleta y refrigera por 20 minutos.
  • MEZCLA la otra parte del cheesecake con la mitad del puré de zarzamora y otra parte de la grenetina. Integra y añade poco a poco sobre el cheesecake.
  • REFRIGERA por 20 minutos. Mezcla el resto de la mezcla con el puré de zarzamora y la grenetina. Mezcla.
  • VIERTE sobre el cheesecake y deja refrigerar por 3 horas.
  • SIRVE y decora con zarzamoras y hojas de menta.
  • ¡DISFRUTA este cheesecake de zarzamora en familia!

NOTAS

Aprende a preparar Cheesecake con zarzamora sin horno con esta receta fácil y divertida.

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