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Gelatina cremosa de piña y leche de coco

Por: Cocina Vital 29 Jul 2020
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COCINA VITAL

No dejes de preparar una gelatina cremosa, la favorita de todos.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la gelatina de coco

  • LICÚA la leche con el yogur y el coco.
  • VIERTE la grenetina y licúa hasta que se integre. Vierte en un molde para gelatina engrasado.
  • Para la gelatina de piña

  • HIERVE el agua y vierte la gelatina de piña.
  • MEZCLA hasta disolver. Deja enfriar.
  • MEZCLA con el yogurt.
  • VIERTE la mitad de la gelatina de piña en un molde previamente engrasado y la mitad de la piña. Refrigera por 15 minutos.
  • VIERTE el resto de la gelatina y piña. Refrigera hasta cuajar.
  • SIRVE y decora con la piña, crema de coco y espolvorea el coco tostado.

NOTAS

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