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Rollos de lasaña con rajas de chile poblano
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Carnes y Aves

Rollos de lasaña con rajas de chile poblano

La pasta y el chile poblano demuestran que combinan a la perfección, aquí te damos la receta de estos Rollos de lasaña con rajas de chile poblano, ¡fácil!


Escrito por: Pamela Montaño
Rollos de lasaña con rajas de chile poblano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla y añade las rajas de poblano.
  • AGREGA el pollo y los granos de elote. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
  • AÑADE el requesón y mezcla. Rectifica sazón y cocina por 5 minutos más, reserva.
  • Para la salsa

  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • COLOCA el relleno sobre las láminas de lasaña y envuelve formando los rollitos.
  • VIERTE un poco de salsa en el fondo de un refractario. Acomoda los rollitos.
  • BAÑA con la salsa y espolvorea el queso. Hornea por 30 minutos o hasta que se gratine.

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