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Gelatina cremosa de guayaba y canela

Por: Cocina Vital 28 Nov 2018

Un toque dulce para tu salud


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(4)

Gelatina cremosa de guayaba y canela
GELATINA DE GUAYABA Y CANELA

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Licúa las guayabas con el resto del agua y cuela. Licúa la pulpa con la crema, leche condensada y pizca de canela. Vierte poco a poco la grenetina sin dejar de licuar.
  • Vierte sobre un molde previamente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.
  • Para la miel

  • Coloca el piloncillo, agua y anís en una cacerola. Cocina hasta que se disuelva el piloncillo. Añade las guayabas y cocina por 10 minutos. Reserva.
  • Sirve la gelatina y baña con la miel de piloncillo, decora con las guayabas.

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