Gelatina de café con queso crema

Ingredientes

Para 4 personas

Para la gelatina de queso

• 1/2 paquete Queso crema
• 1/2 lata Leche condensada
• 1 taza Leche
• 2 sobres Grenetina hidratada y fundida

Para la gelatina de café

• 2 tazas Leche
• 2 cucharadas Café soluble
• 2 sobres Gelatina D´Gari

Para decorar

• 1/4 taza Chocolate líquido
• 1/2 taza Leche condensada

Procedimiento

Para la gelatina de queso

• LICÚA todos los ingredientes y vierte poco a poco la grenetina.
• VIERTE sobre un molde engrasado. Refrigera por 15 minutos.

Para la gelatina de café

• CALIENTA la leche y cuando suelte el hervor añade el café. Mezcla hasta disolver.
• VIERTE la grenetina y mezcla con un batidor hasta que se disuelva. Deja enfriar y vierte sobre la gelatina de queso. Refrigera hasta cuajar.

Para decorar

• VIERTE el chocolate y leche condensada.

NOTAS

Cómo hidratar y fundir grenetina o gelatina sin sabor en polvo