Gelatina de chocolate de mesa y salsa de rompope
Por:
Cocina Vital
16 Ene 2023
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¡Fácil de hacer! Esta gelatina de chocolate de mesa y salsa de rompope es ideal para llevar a la oficina o a cualquier otro lugar.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 lt de Leche
- 30 g de Grenetina
- 4 tablillas de Chocolate de mesa
- 1 1/2 tazas de Leche
- 1 taza de Rompope
- 1 cucharada de Fécula de Maíz
- 1/2 taza de Almendras fileteadas
Para la salsa de rompope
Procedimiento
- CALIENTA la leche con el chocolate hasta que se disuelva.
- VIERTE la leche condensada y mezcla. Añade la grenetina y sigue mezclando.
- VIERTE en un refractario y refrigera hasta que cuaje.
- CALIENTA la leche con el rompope y añade la fécula de maíz disuelta en un poco de agua.
- COCINA hasta que espese ligeramente y deja enfriar.
- CORTA en cubos la gelatina y sirve en envases con tapa, baña con la salsa de rompope y espolvorea las almendras.
Para la salsa de rompope
