Mousse de café, ¡una receta deliciosa y económica!
Por:
Danniela Juárez
05 Ene 2024
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¡Prepara esta deliciosa mousse de café que le va a encantar a todos! No dejes que la cuesta de enero te apague y haz esta exquisita receta económica.
Tips del Chef
Ingredientes
Para 4 personas
- 250 ml. Crema para batir
- 125 ml. Leche entera
- 15 g. Café soluble
- 50 g. Grenetina
- 50 ml. Leche tibia
- 50 g. Chocolate de tu elección
Preparación
- HIDRATA la grenetina con la leche tibia. RESERVA.
- CALIENTA los 125 ml, de leche e integra el café y el azúcar hasta disolver. Una vez tibio, INCORPORA la grenetina hidratada ahí mismo.
- MONTA la crema para batir hasta formar picos. MEZCLA con la preparación de café en forma envolvente.
- VIERTE en pequeños vasos y deja enfriar 2 horas o toda la noche.
- Para decorar, derrite un poco de chocolate y deja que esté a una temperatura ambiente para verter encima de la mousse. ¡Disfruta!
