Estás leyendo:
Sopas, cremas y caldos Crema de nuez y cebolla caramelizada
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD

Sopas, cremas y caldos

Crema de nuez y cebolla caramelizada

¿Se te antoja?
Comparte este contenido
PUBLICIDAD
La crema con un toque de sabor dulce y especial que la cebolla aporta.
Escrito por: Cocina Vital
Crema de nuez y cebolla caramelizada Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

PUBLICIDAD

Procedimiento

  • Acitrona el ajo y la cebolla en aceite caliente.
  • Añade los champiñones y cocina por 5 minutos.
  • Vierte la leche y el caldo, salpimienta y cocina hasta que suelte el hervor.
  • Licúa con el queso de cabra. Reserva.
  • Regresa al fuego y vierte la leche evaporada. Rectifica sazón y agrega la nuez moscada.
  • Cocina a fuego bajo por 20 minutos. Mueve ocasionalmente hasta que adquiera una consistencia espesa.
  • Haz bolitas de queso de cabra y espolvorea las nueces.
  • Decora con rebanadas de pan y bolitas de queso de cabra.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de COMFORT FOOD y descubre deliciosas y sencillas recetas para sentirte bien. ¡Descárgalo GRATIS!