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Postres Cómo hacer Crepas dulces de pera con brandy
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Postres

Crepas de pera con brandy

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Un dulce postre para cualquier ocasión
Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer Crepas dulces de pera con brandy Foto: Cocina Vital

En temporada de peras debes preparar esta receta crepas de peras con brandy.

Ingredientes

Para 4 Personas

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Procedimiento

  • Hierve el agua con el piloncillo y el anís estrella.
  • Cocina hasta formar un almíbar ligero. Reserva caliente.
  • Funde la mantequilla, agrega las peras y cocina a fuego medio hasta que se doren ligeramente.
  • Añade el brandy y deja que se evapore el alcohol.
  • Añade el brandy y deja que se evapore el alcohol.
  • Coloca las peras encima y baña con el almíbar. Sirve.
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