Receta de Carlota de Manzana ¡para celebrar el Día del Niño!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 Manzana Gala Washington
• 1 manzana Golden Delicious Washington
• 2 barras de Queso crema
• 1 tz de Crema Ácida
• 1 tz de Leche condensada
• 1/4 tz de Limón

Preparación

• CORTA las manzanas en mitades para retirar las semillas.
• CORTA en rebanadas muy delgadas.
• COLOCA en un vaso de licuadora el queso crema, la crema, la leche condensada y el jugo de limón. LICÚA por unos minutos.
• VIERTE con un cucharón la preparación en la base de un molde cuadrado cubierto con papel encerado.
• PASA cada galleta por leche y acomoda en el molde.
• VIERTE la crema y cubre las galletas.
• ACOMODA las manzanas a manera de que formen una capa. Repite el procedimiento dos veces.
• REFRIGERA por 4 horas. Espolvorea galleta molida.
• CORTA en cuadros y decora con rebanadas de manzana y chispas de colores.