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Costalitos de pasta filo y uvas

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Costalitos rellenos de sabor
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Escrito por: Elena Pedrozo
Costalitos de pasta filo y uvas Foto: Cocina Vital

Estos costalitos de pasta filo son ideales para cerrar con broche de oro una cena familiar o de negocios. Las uvas le dan un toque de color que encantará; es presentación y es sabor.

Ingredientes

Para 24 costalitos

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Procedimiento

  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  • Bate el queso con el huevo, el azúcar, las uvas y las ciruelas; reserva para rellenar.
  • Corta la pasta filo en cuadros de 15 centímetros; barniza tres cuadros con la mantequilla, entre capa y capa.
  • Rellena con la fruta, enrolla y coloca en una charola para horno.
  • Hornea 20 minutos o hasta que estén dorados.
  • Coloca en un plato y decóralos con un racimo de uvas.
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