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Pay de calabaza bajo en grasa

Por: Cocina Vital 03 Mar 2023
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Disfruta de la hora del postre sin decirle adiós a la dieta con esta deliciosa receta de pay de calabaza bajo en grasa. ¡Exquisito y saludable!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 200°C.
  • VIERTE en el vaso mezclador de tu Vitamix el puré de calabaza, el huevo, la leche evaporada, el azúcar, la canela, el clavo, el jengibre y la sal.
  • ENCIENDE y selecciona velocidad 6. Licúa por 30 segundos o hasta que la mezcla no tenga grumos.
  • VIERTE sobre la base para pay. Hornea a 180°C por 40 minutos. Deja enfriar.
  • SIRVE y decora con crema batida y espolvorea nueces.

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