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Cocina Vital > Recipes > Postres > Cómo hacer Tarta de manzana invertida o volteada

Tarta volteada de manzana

¡Fácil! ¡Un postre que te pondrá de cabeza! Prepara fácilmente esta receta de Tarta de manzana invertida o volteada, acompaña con helado, ¡disfruta!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • PRECALIENTA el horno a 160ºC
  • Para la pasta
  • MEZCLA con tus dedos la mantequilla y el azúcar glass.
  • AGREGA la yema y el huevo, mezcla.
  • AÑADE el harina de trigo e integra hasta obtener una pasta compacta.
  • CUBRE con plástico y refrigera por 30 minutos.
  • FUNDE la mantequilla, agrega el jengibre y el azúcar hasta obtener un caramelo.
  • VIERTE sobre el molde en el que vas a hornear.
  • ACOMODA las manzanas hasta que queden apretadas.
  • EXTIENDE en una superficie enharinada la pasta al tamaño del molde.
  • CUBRE cubre las manzanas, presiona para que pegue bien y pincha con un tenedor.
  • HORNEA por 45 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deja enfriar un poco.
  • COLOCA un plato encima del molde, voltea y desmolda.
  • SIRVE y acompaña con una bola de helado de vainilla.
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Escrito por: Pamela Montaño
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