Ponche tropical estilo Chiapas

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 lts Agua
• 2 Clavos de olor
• 1 Vaina de Vainilla
• 150 g Tamarindo
• 1 Naranja , la cáscara y hojas
• 2 tazas Piña , pelada y en cubos
• 1 taza Azúcar
• 1 lt Agua mineral
• 1 taza Ron
• Hielo al gusto
• 2 tazas Fresas picada

Procedimiento

• HIERVE el agua con el clavo de olor, la vaina de vainilla, el tamarindo y la naranja.
• COCINA por 10 minutos y añade la piña, y el azúcar. Mezcla y cocina hasta que la piña esté suave.
• DEJA enfriar y sirve con hielos al gusto, agua mineral y ron. Decora con fresas picadas.

NOTAS

Bebida típica de Comitán, Chiapas.