Ponche tropical estilo Chiapas

Name: Ponche tropical
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 lts Agua; 2 Clavo de olor; 1 Vaina de Vainilla; 150 g Tamarindo; 1 Naranja (, la cáscara y hojas); 2 tazas Piña (, pelada y en cubos); 1 taza Azúcar; 1 lt Agua mineral; 1 taza Ron; Hielo (al gusto); 2 tazas Fresa (picada)

Por: Cocina Vital 14 Dic 2018

COCINA VITAL

Si buscas un ponche fresco, la mejor opción es este Ponche tropical, perfecto para disfrutar en Navidad en las zonas calurosas, ¡es fácil de preparar!

Tips del Chef

Bebida típica de Comitán, Chiapas.

Ingredientes

Para 4 personas

2 lts Agua
2 Clavos de olor
1 Vaina de Vainilla
150 g Tamarindo
1 Naranja , la cáscara y hojas
2 tazas Piña , pelada y en cubos
1 taza Azúcar
1 lt Agua mineral
1 taza Ron
Hielo al gusto
2 tazas Fresas picada

Preparación

HIERVE el agua con el clavo de olor, la vaina de vainilla, el tamarindo y la naranja.
COCINA por 10 minutos y añade la piña, y el azúcar. Mezcla y cocina hasta que la piña esté suave.
DEJA enfriar y sirve con hielos al gusto, agua mineral y ron. Decora con fresas picadas.