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Gelatina de coco y piña

Esta receta es deliciosa, cremosa y sabemos que cuando la pruebes la amarás, es espectacular.


Escrito por: Cocina Vital
Gelatina de coco y piña Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la gelatina de coco

  • LICÚA la leche con el yogur y el coco.
  • VIERTE la grenetina y licúa hasta que se integre.
  • Para la gelatina de piña

  • HIERVE el agua y vierte la gelatina de piña.
  • MEZCLA hasta disolver. Deja enfriar.
  • LICÚA con el yogur y mezcla con los trocitos de piña.
  • VIERTE la mitad de la gelatina de piña en vasos y colócalos en un molde para muffins para que queden de lado.
  • REFRIGERA hasta que este a punto de cuaje.
  • SIRVE y decora con el coco fresco y rebanadas de piña.

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