INGREDIENTES
Para 4 personas
- 1 taza Mango
- 2 Chile de Árbol
- 1 cucharada Vinagre de manzana
- 1/2 taza Agua
- 1/2 taza Aceite de Oliva
- 1 cucharada Piloncillo rallado
PROCEDIMIENTO
- ASA los chiles por unos segundos. Reserva.
- COLOCA en una cacerola el agua, el vinagre y el piloncillo; cuando suelte hervor, añade los chiles.
- COCINA por 3 minutos y deja enfriar.
- LICÚA con la pulpa de mango y el aceite de oliva, salpimienta.
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