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Salsas y Aderezos

Aderezo de mango y chile

Está es una receta perfecta para acompañar tus ensaladas, si les quieres dar un toque picosito, agrégales este aderezo de mango y chile.


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Escrito por: Cocina Vital
Aderezo de mango y chile Foto: Cocina Vital
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ASA los chiles por unos segundos. Reserva.
  • COLOCA en una cacerola el agua, el vinagre y el piloncillo; cuando suelte hervor, añade los chiles.
  • COCINA por 3 minutos y deja enfriar.
  • LICÚA con la pulpa de mango y el aceite de oliva, salpimienta.

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