¿Cómo armar una tabla de quesos perfecta para este verano?
Por:
Cocina Vital
14 Jun 2022

COCINA VITAL
¿Cómo se elabora una tabla de quesos? Checa la mejor opción sobre cómo armar una tabla de quesos, carnes y charcutería con Real California Milk®.
Ingredientes
- queso Monterey Jack Real California Milk ®,
- Queso Cheddar Real California Milk®
- queso mozzarella Real California Milk ®,
- Queso Provolone Real California Milk®
- Jamón
- Peperoni
- Salami
- Salchichas /salchipulpos
- uvas verdes y rojas
- Frutas de temporada
- Jitomates cherry
- Frutos secos variedad
- Galletas saladas
- Pan de Caja
- Ate de guayaba
- Mermelada de frutas
- Palillos de madera
Procedimiento
- UTILIZA un cortador en forma de estrella o flor para cortar el pan de caja, el jamón y el queso Provolone Real California Milk®, acomoda en forma de sándwich y reserva.
- CORTA tiras rectangulares de queso Cheddar Real California Milk® e inserta en un palillo, utiliza un cortador en forma de media estrella y corta el resto del queso, inserta el palillo en medio higo.
- INSERTA una uva verde, una uva morada y un cubo de queso Monterey Jack Real California Milk® en un palillo para hacer mini brochetas.
- INTERCALA cubos de queso Mozzarella Real California Milk® y cubos de ate del mismo tamaño.
- COLOCA en un vaso intercaladas rodajas de salami y peperoni, voltea y acomoda los pétalos, otra opción es hacer rollitos.
- ACOMODA en una tabla de madera o platón grande los elementos de la tabla de queso, rellena con el resto de los ingredientes.
- DISFRUTA de esta tabla de quesos Real California Milk® este verano y comparte con amigos y familia.
NOTAS
¿Cómo acomodar una tabla de quesos y carnes frías? Descubre los tipos de quesos que puedes usar, cómo jugar con las texturas, las intensidades, los aromas, la curación o los diferentes tipos de complementos para armar una tabla perfecta.