Ensalada de brócoli con queso, muy fácil, rápida y fresca
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
07 Feb 2023
COCINA VITAL
Una receta sabrosa y saludable. La receta de brócoli con verduras es deliciosa y rápida. A todos les encanta esta receta de ensalada de brócoli con queso, es fragante, fácil y saludable.
Ingredientes
Para 4 personas
- 300 g de Brócoli
- 200 g de Jitomates cherry
- 1/2 Cebolla
- 3 cdas de Aceite de Oliva
- 50 g de Queso mozarella
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Limón
Procedimiento
- CORTA el brócoli en pequeños ramilletes. Cocina con agua durante 3 a 5 minutos.
- PICA en cuadritos pequeños la cebolla.
- CORTA el pepino por la mitad de manera vertical y ralla con un rallador de verduras.
- CORTA los jitomates cherry a la mitad.
- MEZCLA todos los ingredientes en un recipiente. Agrega sal, pimienta y aceite de oliva. Mezcla perfectamente.
- AGREGA el brócoli y exprime un limón. Corta el queso mozzarella en cubos pequeños y agrega a la ensalada. Mezcla todo perfectamente.
- DISFRUTA esta deliciosa ensalada de brócoli con queso.
NOTAS
Sabroso y fácil. ¡El brócoli es una verdura muy saludable! A todos les encanta cocinar esta receta saludable de ensalada de brócoli con queso ¡Es muy fácil de hacer, deliciosa y va perfecto como guarnición de tu comida del día!
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