Salsa macha de chiles y semillas ¡En 5 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 cdas de Ajonjolí
• 5 cdas de Cacahuate sin sal
• 5 cdas de Pepitas sin sal
• 15 Chiles de árbol
• 1/4 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 1 tz de Aceite

Preparación

1. TUESTA las semillas en un comal a fuego medio (ajonjolí, cacahuate y pepitas, retira y reserva algunas para decorar.
2. CALIENTA el aceite en una olla pequeña, agrega los chiles y deja dorar ligeramente, retirar.
3. FRÍE la cebolla y el ajo, retira y reserva.
4. COLOCA las semillas, los chiles, la cebolla y el ajo en la licuadora.
5. AGREGA el aceite (ya frío) y licua, sazona con sal al gusto.