Receta de enchiladas de flor de calabaza ¡En 30 minutos!

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 28 Oct 2025

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Esta receta de enchiladas de flor de calabaza son una delicia ligera, colorida y llena de frescura.

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Tips del Chef

Estas Enchiladas de Flor de Calabaza son una receta mexicana que a todos nos encanta, tenemos una versión distinta, pero de igual manera deliciosa. Estas enchiladas son una receta vegana y fácil, ya que están libres de producto animal.

Cómo hacer enchiladas de flor de calabaza, receta mexicana

En México se acostumbra cocinar con flores, por eso quisimos honrar esta tradición con esta sabrosa receta que les va a encantar ¡Enchiladas rellenas de flor de calabaza!

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.