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Cómo hacer la Carlota clásica de limón en bocados

Por: Cocina Vital 05 Jun 2018
Cómo hacer la Carlota clásica de limón en bocados
CARLOTA DE LIMÓN EN BOCADOS

Consiente a todos tus invitados preparando esta receta original de carlota clásica de limón. No le dirán que no a este exquisito postre.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • BATE el queso crema hasta que se suavice.
  • VIERTE la leche condensada sin dejar de batir.
  • AGREGA la crema para batir, la esencia de vainilla y el jugo de limón.
  • CONTINÚA batiendo hasta integrar todo.
  • CUBRE con plástico la base y las paredes de un molde rectangular o cuadrado.
  • ACOMODA las galletas formando una capa.
  • VIERTE un poco de la preparación de crema hasta cubrir.
  • FORMA el resto de las capas alternando las galletas y la crema.
  • CUBRE con plástico y congela por 2 horas.
  • RETIRA el plástico y corta en cuadros.
  • CONGELA por una hora más.
  • ESPOLVOREA las galletas troceadas y sirve.

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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