Receta de curado de cacao para celebrar con tradición
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
12 Sep 2025
mira el video de la nota
Disfruta de este delicioso pulque curado con chocolate. Una combinación perfecta para sorprender a tus invitados esta temporada. ¡No te lo pierdas!
Ver ingredientes
Tips del Chef
Los curados son bebidas hechas con pulque que ¡puedes hacer en casa!, ¡te damos una de nuestra receta favorita: curado de cacao!
El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación de la savia del agave o maguey. Es además una bebida probiótica, contiene lactobacilos, antioxidantes, vitaminas de complejo B, minerales como calcio, hierro y fósforo. El pulque se puede "curar" con frutas o cualquier otro ingrediente de su preferencia.
Receta de pulque de curado de cacao para celebrar con tradición
