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Sopas, cremas y caldos Sopa de tallarines con pollo
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Sopas, cremas y caldos

Sopa de tallarines con pollo

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¿Buscas algo rápido y práctico? Prepara una deliciosa y auténtica sopa de tallarines con pollo.
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Escrito por: Erika Santiago
Sopa de tallarines con pollo Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Cuece en el agua la pechuga con la cebolla. Salpimienta.
  • Deja enfriar y retira la cebolla y el pollo.
  • Deshebra el pollo y reserva.
  • Acitrona la cebolla y el ajo.
  • Agrega el apio y cocina por 3 minutos. Vierte el caldo de cocción y salpimienta.
  • Cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor.
  • Agrega los tallarines y el pollo. Rectifica sazón y cocina por 5 minutos más.
  • Sirve y espolvorea el perejil.
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