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Tostadas de nopales con champiñones, calabazas y elote

Por: Cocina Vital 13 Jul 2018
Tostadas de nopales con champiñones, calabazas y elote
COCINA VITAL

Si tienes antojo de una comida ligera, prepara esta receta de Tostadas de nopales con champiñones, calabazas y elotes, ¡fácil y rápida!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA en agua con hielos y escurre.
  • ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade las calabazas, nopales y elote.
  • SALPIMIENTA y cocina por 5 minutos. Agrega el epazote y cocina por 3 minutos más.
  • UNTA con requesón a las tostadas y añade los nopales. Acompaña con salsa roja.

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