Tostadas de rajas con crema, elote y pollo
Por:
Cocina Vital
29 Jun 2020
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Prueba de esta deliciosa receta y lúcete preparando estas deliciosas tostadas, están buenísimas.
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 tazas pechugas de pollo cocida y deshebrada
- 1/2 Cebolla fileteada
- 2 tazas de rajas de Chiles Poblanos
- 1 taza Granos de Elote
- 1 1/2 tazas Crema
- 1/4 taza Leche
- 2 cucharadas Mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 12 Tostada de maíz
- 1 taza Frijol Negro refritos
- 150 gr Queso Fresco
- 1/4 taza Perejil picado
Preparación
- ACITRONA la cebolla y ajo. Añade las rajas de poblano y el elote.
- SALPIMIENTA y añade la crema, leche y mezcla. Cocina por 5 minutos.
- AGREGA el pollo e integra. Rectifica sazón y cocina por 5 minutos más.
- UNTA frijoles a las tostadas, agrega el pollo, queso y perejil picado.
