Ponche de frutas tatemado, ideal para posadas y reuniones

Ingredientes

Para 3 Litros

• 250 g Tejocotes
• 2 Manzanas en cuartos
• 500 g Guayabas partidas a la mitad
• 1 kg Cañas partidas en cuartos
• 2 rajas Canela
• 1 Naranja partidas a la mitad
• 50 g flor de jamaica
• 150 g Ciruelas pasa sin semilla
• 2 piloncillos
• 3 L Agua

Preparación

1. En un comal TATEMA las manzanas, las guayabas, la naranja y los tejocotes.
2. Mientras tanto HIERVE la flor de Jamaica, junto con la canela y el piloncillo.
3. MUELE en la licuadora parte de fruta sin la caña, ni la naranja y reserva.
4. CUELA la flor de jamaica y agrega las frutas licuadas.
5. AGREGA las otras frutas tatemadas, junto con la caña, las ciruelas y la naranja.
6. DEJA cocinar por unos 15 minutos.
7. SIRVE ¡Disfruta!