Nuestros sitios
Compartir

Aprende cómo hacer verduras salteadas ¡En 5 sencillos pasos!

Por: Cocina Vital 23 May 2022
Aprende cómo hacer verduras salteadas ¡En 5 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Una opción colorida, saludable y sabrosa que podrás disfrutar en pocos minutos


Si buscas una comida saludable y fácil de preparar, esta receta de verduras salteadas es justo lo que necesitas. Son una solución práctica y muy sabrosa para el almuerzo o la cena. Además, puedes conocer 5 usos y formas de aprovechar el agua de las verduras cocidas.

Puedes acompañarlo con cualquier comida, ya sea carne, pescado, arroz, etc. ¡Queda muy rica y puedes agregar varias verduras a tu gusto!

¡Un plato completo que te aportará todos los nutrientes que necesitas!

Aprende cómo hacer verduras salteadas en 5 sencillos pasos

Cómo hacer verduras salteadas

Ingredientes

  • 1/2 pimiento rojo cortado en tiras
  • Te recomendamos este video

  • 6 judías verdes cortadas en trozos
  • 2 dientes de ajo enteros con piel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • 1/2 pimineto verde cortado en tiras
  • 1 zanahoria cortada en ruedas
  • 1/2 calabacín cortado en trozos
  • 100 g de champiñones laminados

Procedimiento

1. En un sartén, pon un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio.

2. Agrega los dientes de ajo, cocina por unos minutos y luego retira.

3. En el mismo sartén agrega las zanahorias y cocina por 2 minutos, añade el pimiento verde, el pimientos rojo, mezcla y cocina por 3 minutos, después agrega las calabacitas, las judías y cocina por 4 minutos más.

4. Incorpora los champiñones, la cebolla y mezcla, agrega una pizca de sal y pimienta.

5. Revuelve y deja cocinar por 5 minutos, luego retira del fuego y listo. ¡Buen provecho!

NOTA: Para esta receta de salteado de verduras, te recomendamos utilizar aceite de oliva virgen extra.

Ahora que ya sabes cómo hacer verduras salteadas, te puede interesar el siguiente contenido exclusivo de Cocina Vital:

Aprende cómo hacer sopa de verduras ¡Fácil y rápido!

12 recetas de verduras rellenas para la hora de la comida

Aprende cómo hacer Verduras con mantequilla ¡Solo 5 pasos!

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable
Descarga AQUÍ el especial 5 beneficios de usar agua micelar ¡Descárgalo GRATIS!