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Esta es la receta más fácil para hacer galletas de chispas de chocolate

Por: Monserrat Barranco 05 Jul 2023
Esta es la receta más fácil para hacer galletas de chispas de chocolate
COCINA VITAL

Prepáralas en casa para las tardes frías y lluviosas, ¡aquí tienes la receta!


Los días calurosos empiezan a cambiar por un cielo nublado y lluvioso. Para una experiencia agradable, cálida y comoda en casa, te enseñare cómo hacer las clásicas galletas de chispas de chocolate con esta receta fácil. Además de deliciosas, son súper fáciles de hacer. Cualquiera, incluso si no tiene experiencia en la cocina, incluso un niño (con la supervisión de mamá) puede hacer deliciosas y crujientes galletas de chispas de chocolate en casa. También puedes aplicar estos 6 tips para hacer galletas caseras perfectas y deliciosas.

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Galletas de chispas de chocolate caseras

Ingredientes

PARA 24 GALLETAS

  • 220 gr de Mantequilla, a temperatura ambiente
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  • 1 taza de Chispas de Chocolate
  • 1/2 taza de Azúcar blanca
  • 1 1/4 taza de Azúcar mascabado
  • 2 Huevos
  • 1 taza de Chocolate amargo, en trocitos o lunetas
  • 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
  • 3 tazas de Harina
  • 1 cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 cucharadita de Sal

Procedimiento

1. COLOCA en un tazón la mantequilla y acrema con un batidor hasta que se suavice.

2. AÑADE el azúcar mascabado y azúcar blanca. Acrema hasta que no se sientan grumos del azúcar.

3. AGREGA los huevos uno a uno y sigue mezclando.

4. CIERNE en otro tazón la harina, al sal, el bicarbonato y el polvo para hornear.

5. VIERTE la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla e integra con una espátula.

6. AÑADE los ingredientes secos poco a poco y de manera envolvente. Agrega las chispas de chocolate y la mitad del chocolate amargo. Integra.

7. TAPA con plástico y refrigera por 30 minutos.

8. FORMA las bolitas con una cuchara y coloca sobre una charola con papel encerado. Deja espacio entre cada una.

9. AÑADE trocitos de chocolate amargo en cada galleta y presiona ligeramente.

10. HORNEA a 180 ºC por 12 minutos. Deja enfriar y sirve, acompaña con leche fría.

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Monserrat
Monserrat monserrat.barranco Creadora de contenido. Me gusta leer y escribir sobre comida. Mi pasión, los chilaquiles verdes.
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