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Salsas y Aderezos

Adobo para tacos al pastor

Si te preguntas cómo y con qué adobo se debe marinar la carne para hacer unos tacos al pastor, aquí te lo decimos, ¡podrás experimentar con otras recetas!


Escrito por: Cocina Vital
Adobo para tacos al pastor Foto:ADOBO AL PASTOR

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ASA los chiles guajillo, la cebolla, el ajo, el comino y los clavos de olor. Reserva. Hierve los chiles con agua hasta que se suavicen.
  • COLOCA en la licuadora con el resto de los ingredientes y vierte un poco del líquido de cocción de los chiles.
  • CUELA el adobo y reserva o utiliza.

NOTAS

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