10 deliciosas y fáciles recetas con nopales
¿Estás harto de comer carne o simplemente eres fan de los nopales a la hora de la comida? Entonces esta nota es para ti.
El nopal es el nombre genérico que se emplea para designar a diferentes plantas cactáceas. Generalmente son son de forma ovalada, carnosas, aplanadas y delgadas; y desprenden un líquido mejor conocido como baba. Este ingrediente es tan versátil que puedes preparar recetas dulces o saladas. Por ejemplo, puedes hacer sopas, ensaladas, quesadillas, antojitos, prepararlos con huevo, con carne, capeados, incluirlos en guisados, tacos o en tamales. Como recetas dulces, puedes preparar mermeladas, pasteles, nieves, panes o tortillas. Sin mencionar que puedes hacer jugos, aguas y atoles.
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