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Filete de pescado tilapia empanizado con ensalada de nopales

Por: Cocina Vital 14 Feb 2018
Filete de pescado tilapia empanizado con ensalada de nopales
COCINA VITAL

Nada más fresco, rico y llenador que un Filete de pescado empanizado con nopales, aquí te damos la receta, es facilísima de preparar y sobre todo, rápida.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA en un tazón los nopales y cubre con la sal de grano.
  • FROTA con la sal para retirar toda la baba. Enjuaga y escurre.
  • BATE el orégano con el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimienta.
  • CALIENTA el aceite y fríe el pescado a fuego medio hasta que esté dorado y cocido.
  • ESCURRE en papel absorbente.
  • ACOMODA los nopales, el jitomate, la cebolla, el rábano y el cilantro en tazones.
  • AGREGA el pescado, el queso panela y un abanico de aguacate.
  • SIRVE y baña con la vinagreta de orégano.

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