Casi nadie lo compra, pero este es el mejor queso panela (y más delicioso) según Profeco

¡Es saludable, delicioso y perfecto para muchos platillos! Así se puede describir el queso panela. Y ante la amplia oferta de marcas sobre este producto, elegir el mejor se complica al estar en el supermercado. Por ello, hoy te contamos cuál es el mejor queso panela, según Profeco. Además, conoce cuáles son los 5 peores quesos panela según Profeco.

Este queso, se puede utilizar para varias recetas como un sándwich hasta guisados más elaborados. Ahora, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuál es el mejor que se ofrece en el supermercado.

Primero, cabe destacar que este queso se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca, y su proceso de producción incluye la coagulación de la leche, el corte del cuajo en cubos, y posteriormente el prensado para darle forma.

A través de la Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer los resultados de un análisis que llevó a cabo sobre 17 productos de queso panela y señaló cuáles son los que tienen una mejor calidad.

Foto: especial

Los mejores según Profeco

De acuerdo con la Profeco, estos son los mejores quesos panela en México:

Bionda: queso panela que se funde de 400 gramos.

• Fuente de proteína
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• Ideal para una comida balanceada
• Perfecto para usar en ensaladas, colaciones o como snacks
• Queso fresco de consistencia blanda y suave de pasta moldeada.
• Único que funde
• Elaborado con leche semidescremada y pasteurizada de vaca
• Ingredientes naturales
• Agradable aroma agridulce

Las 7 marcas de ‘leche’ que casi no tienen calcio y debes evitar comprar, según Profeco

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Los demás quesos de la lista

• Bové: queso de 400 gramos.
• Alpura: queso de 400 gramos.
• Bafar: queso panela a granel.
• Covadonga: queso de 400 gramos.
• Esmeralda: queso de 400 gramos.
• FUD: queso panela de 200 gramos.
• Great Value: queso panela de 400 gramos.
• La Villita: queso de 300 gramos.
• Lala: queso panela de 200 gramos.
• Los Volcanes: queso de 400 gramos.
• Noche Buena: queso artesanal de 400 gramos.

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Detalles del estudio de Profeco sobre quesos panela

De acuerdo al estudio de la Profeco, se aplicaron 467 pruebas para evaluar las marcas de queso panela y entre ellas utilizó criterios tales como: la calidad sanitaria, precisión en el etiquetado y contenido nutricional, encontrando que varios productos no cumplen con los estándares esperados.

El queso panela es una fuente de proteínas y calcio, aunque es importante moderar su consumo debido a su contenido de sodio y grasas. Este queso es una opción popular para quienes buscan alternativas de queso fresco en dietas equilibradas y en la cocina saludable.

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