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¡Ten cuidado! Estas marcas de nuggets no son de pollo, según Profeco

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 09 Jul 2024
¡Ten cuidado! Estas marcas de nuggets no son de pollo, según Profeco

¿Nuggets que no son de pollo? Profeco nos dice cuáles son y debes evitar comprar.


Los nuggets de pollo son un alimento popular entre los niños, pero su consumo debe ser moderado. La Profeco, en un estudio reciente, encontró estas marcas de nuggets no son de pollo. Además de que no cumplen con lo que anuncian y no utilizan 100% carne de pollo en su elaboración. Además, probamos 3 marcas de nuggets y esta es la mejor para Cocina Vital.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) es una institución que protege al cliente ante el consumo de algún producto. En esta ocasión, Profeco comunicó a través de la Revista del Consumidor una preocupante situación acerca de la calidad de los nuggets que se venden en México.

Y es que algunas marcas ofrecen nuggets de pollo sin cantidad de carne de pollo necesaria para su consumo. Lo cual causo que la institución pusiera al tanto a los consumidores de estas marcas de nuggets son falsos.

cómo hacer nuggets de pollo

Foto: Especial

Detalles importantes de los nuggets

Los nuggets de pollo se originaron en Estados Unidos en la década de 1950 como una forma de utilizar carne de pollo sobrante y convertirla en un producto más atractivo para los niños. Desde entonces, se han convertido en un alimento popular en todo el mundo, siendo un elemento común en los menús de restaurantes de comida rápida, supermercados y congeladores.

Debido a su rico sabor son muy populares entre los niños. Son ideales para llevar a donde sea y se comen como aperitivo o como parte de una comida, están hechos de carne molida de pollo, y empanizado.

La carne de pollo aporta vitaminas principalmente del complejo B, que es fundamental para el metabolismo de las grasas, así como para mantener los músculos saludables. También contiene minerales necesarios para el buen funcionamiento de nervios.

marcas de nuggets no son de pollo

Foto: Especial

Marcas de nuggets no son de pollo

Pero alguna vez te has preguntado si los nuggets que consumiste o diste a tu familia de comer ¿realmente eran de pollo? Por eso Profeco nos informa sobre los nuggets que debes evitar y es que, en un reciente estudio de calidad, donde se analizaron 11 marcas, de las cuales los resultados revelaron que 5 de ellas, no pasan las pruebas.

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el detector de pollo

Foto: Especial

Estas marcas no cumplieron con las condiciones preestablecidas de elaboración de nuggets, incluso en una de ellas no se logró identificar de qué ingredientes estaban hechos, las otras 4 marcas contaban con un bajo porcentaje de carne de pollo, pues este era entre el 33% y los 53%. Recordemos que Profeco tiene como norma establecida un 70% de carne pollo como mínimo para garantizar un producto de calidad y que se pueda consumir.

Además, Profeco informó estos nuggets podrían estar complementados con piel de pollo, cartílago, féculas de papa, almidones, harinas, agua y sal.

Así mismo, la institución ha hecho hincapié en la importancia de no consumir tan seguido este tipo de productos, pues contiene una alta cantidad de grasas saturadas elaboradas con mucho aceite y mucha sal. Son alimentos ultraprocesados.

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marcas de nuggets no son de pollo

Foto: Especial

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  • Alfredo Guzmán Tadeo
    Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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