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Ensalada crujiente

¡Una comida completa muy verde! Anímate a preparar esta receta de Ensalada crujiente con pollo, además de ser deliciosa, es práctica y fácil de hacer.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COLOCA en una bolsa de plástico la pechuga de pollo, el pepperoncino, el ajo y el aceite de oliva.
  • SALPIMIENTA y mezcla.
  • CIERRA y deja marinar por 30 minutos.
  • SELLA en una sartén.
  • COCINA por 20 minutos a fuego medio y rebana.
  • RETIRA del fuego.
  • Para el aderezo
  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • SIRVE el apio, el pepino, la manzana y el aguacate.
  • ACOMODA la pechuga rebanada y acompaña con el aderezo.

Aprovecha los beneficios de los ingredientes que contiene:

  • El apio es uno de los diuréticos más potentes; es ideal consumirlo para eliminar líquidos acumulados en el organismo.
  • El pepino, gracias al potasio, contribuye a disminuir la presión arterial.
  • El aguacate es de las frutas más ricas en vitamina E, la cual ayuda a combatir el envejecimiento prematuro.
  • La manzana verde estimula la producción de saliva, lo que disminuye la cantidad de bacterias en la boca y mantiene los dientes saludables.
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Escrito por: Cocina Vital