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Pan Casero Pastel imposible en estufa a baño María
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Pan Casero

Pastel imposible | Chocoflan

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Lo único imposible de esta receta es que no te animes a hacerla, ¡es facilísima! Checa aquí cómo hacer Pastel imposible en estufa a baño María. ¡La combinación perfecta!
Escrito por: Cocina Vital
Pastel imposible en estufa a baño María Foto: Cocina Vital

El pastel imposible o chocoflan es el favorito de muchos. Prepararlo es más fácil de lo que parece, aprende de manera sencilla cómo hacerlo, de imposible solo tiene el nombre.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

    Para el flan

  • LICÚA los huevos, leche evaporada, leche condensada, queso crema y vainilla. Reserva.
  • CORTA el papel encerado formando un círculo del tamaño de la base del pastel. Engrasa y enharina el molde.
  • Para el pan de chocolate

  • MEZCLA la harina para pastel de chocolate, vierte el agua y mezcla con un batidor globo.
  • AÑADE los huevos uno a uno y sigue mezclando. Vierte el aceite y mezcla hasta lograr una consistencia homogénea y sin grumos.
  • VIERTE la mezcla del pastel sobre el molde, coloca una cuchara al centro del pastel a manera que quede suspendida, sobre ésta vierte la mezcla del flan.
  • TAPA con papel aluminio.
  • COCINA a baño María por 45 minutos.
  • DEJA enfriar y retira del molde.
  • SIRVE y baña con cajeta.
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