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¿Cómo beber el té matcha para bajar de peso?

Por: Laksmi Hernández 21 Jul 2023
¿Cómo beber el té matcha para bajar de peso?

El famoso té verde en polvo lo hemos visto en diferentes alimentos y bebidas, gracias a sus grandes propiedades en antioxidantes y como buen diurético. Tomalo por las mañanas y verás los resultados.


Que si en Tik Tok, Reels o cualquier otra red social, el matcha sigue siendo el té protagonista de infinidades de recetas, ya sea para postres, bebidas frías, calientes o alimentos, además de prevenir algunas enfermedades y ayudar a la pérdida de peso. Además, checa estas 5 recetas de tés para bajar de peso (y que sí funcionan)

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El matcha japonés es un tipo de té verde en polvo cultivado de forma tradicional desde hace cientos de años. Los beneficios para surgen de la presencia de polifenoles, moléculas que encontramos de forma natural en alimentos como el cacao, el vino tinto, el té verde y los frutos rojos.

Un estudio publicado por la National Library of Medicine, confirma que el matcha tiene una alta concentración en antioxidantes, específicamente catequina, la cual se asocia con la pérdida de peso, desinflama el estómago y acelera el metabolismo.

Cómo preparar el matcha para bajar de peso

El método tradicional para la preparación del matcha, es poner a calentar agua, pero sin llegar a hervir, agrega 1 gramo o una pequeña cucharadita de matcha en polvo, vertir en un bowl de cerámica y mezcla con un batidor de bambú o chasen durante unos segundos hasta que salga espuma.

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Para que tenga el característico sabor amargo y consistencia, se debe agregar un poco más de agua lentamente, sin romper la capa de espuma que se encuentra en la superficie. Se recomienda tomarlo en ayunas y sin ningún endulzante, pues acelera el metabolismo y, como plus, al contener cafeína ayuda a las tareas cognitivas y la velocidad psicomotora.

También se puede cambiar el agua por alguna leche que contenga el mínimo de azúcares para no quitarle sus propiedades naturales. Se recomienda no consumirlo diariamente, sino hacer un intervalo de días para evitar que la sobreestimulación del sistema digestivo.

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Laksmi Hernández training.cocinavital Reportera y conciertera de tiempo completo. Pequeña chilanga amante de los días nublados, la música ochentera y catadora profesional de donas y tazas de café recién molido.✨
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