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Tostadas de tinga de setas ¡En 6 pasos!

Por: Cocina Vital 28 Jul 2021
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COCINA VITAL

Sin duda las tostadas de tinga son un clásico de la cocina mexicana y esta versión la amarás. Aprende cómo hacer tostadas de tinga de setas.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COCINA los jitomates y el ajo en una cacerola con agua hasta que la piel haya reventado.
  • LICÚA con el chile chipotle y sal. Reserva.
  • CALIENTA el aceite y acitrona la cebolla hasta que comience a suavizarse. Añade el orégano y mezcla.
  • VIERTE el puré de jitomate y mezcla. Cocina por unos minutos.
  • AÑADE las setas en tiras delgadas y salpimienta. Cocina por 10 minutos.
  • SIRVE en tostadas con crema, las setas, lechuga y queso. Agrega aguacate.

NOTAS

¡Viva México! Para celebrar el mes patrio, te compartimos esta fácil y deliciosa receta de tostadas de tinga de setas ¡Te va a quedar para chuparse los dedos!

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