Cómo hacer frappé de caramelo casero

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 lt Leche entera
• 1/4 raja de Canela
• 2 tazas de agua
• 1 taza de café express
• 1 taza de caramelo líquido
• 1 taza de leche condensada

Procedimiento

• Hierve la leche, agua y añade la canela. Cocina por 10 minutos y cuela. Deja enfriar.
• Coloca en un refractario y tapa. Congela por 4 horas y raspa cada 30 minutos con un tenedor.
• Vierte el caramelo en las paredes del vaso, añade el raspado a la mitad del vaso, agrega el café.
• Repite el procedimiento hasta llegar al borde del vaso, vierte leche condensada al final.