Botana futbolera: Dip de quesos en forma de balón de fútbol

Ingredientes

Para 4 personas

• 150 g de Tocino
• 1/2 tz de Aceitunas negras sin hueso
• 1/4 de tz de Cebollín
• 1 barra de Queso crema
• 50 g de Queso de cabra
• 2 chiles serranos picados
• 1/3 de tz de Queso Parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

para servir

• Pan tostado
• Galletas saladas

Procedimiento

• PICA aceitunas negras en cubitos, reserva.
• COCINA el tocino en el microondas, con intervalos de 45 segundos entre dos servitoallas hasta que esté crujiente.
• PICA el cebollín finamente.
• MEZCLA el tocino troceado, el cebollín picado, el queso crema, el queso de cabra, los chiles serranos picados, el queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto.
• REFRIGERA la mezcla hasta que esté firme.
• FORMA bolitas de la mezcla con ayuda de tus manos y papel de plástico de cocina.
• DECORA las bolitas con aceitunas negras.
• SIRVE en un platón cebollín picado, encima las bolitas botaneras y acompaña de pan tostado o más galletas saladas. ¡Disfruta mientras ves tu partido de fútbol!

NOTAS

Si eres fan del fútbol y quieres preparar una fiesta temática, ponle sabor a tu mesa con este dip de quesos en forma de balón de fútbol.

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