Estás leyendo:
Botanas Tacos Villamelón
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Botanas

Tacos Villamelón

Estos tacos están ligados a la tradición de la tauromaquía en la ciudad de México. El nombre viene de quienes se dicen conocedores de un espectáculo, pero en realidad no saben nada, a estas personas se les conoce como”villamelones”. ¿Estás listo para probarlos?


Escrito por: Cocina Vital
Tacos Villamelón Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la salsa

  • ASA los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles. LICÚA, cuela y sazona.
  • Para los tacos

  • COCINA el chorizo hasta que se dore.
  • RETIRA de la sartén y reserva.
  • VIERTE un poco de aceite a la misma sartén y calienta.
  • AÑADE la cebolla y cocina por unos minutos.
  • REGRESA el chorizo y añade el chicharrón troceado.
  • MEZCLA y cocina por 5 minutos más.
  • VIERTE la salsa y mezcla.
  • CALIENTA las tortillas y rellena con la preparación anterior.
  • SIRVE y acompaña con cebolla fileteada y limón al gusto.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de RECETAS LIGERAS PARA TODO EL AÑO y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!