Momias de jalapeño y queso para Halloween
Por:
Cocina Vital
16 Oct 2018
COCINA VITAL
Botanea con una escalofriante receta que morirás por repetir; prepara estas momias de jalapeño y queso para disfrutar en una fiesta de Halloween. ¡Ricas!
Ingredientes
Para 4 personas
- 8 Chile Jalapeño
- 190 g Queso crema
- 1/4 Cebolla finamente picada
- 2 cucharadas Cilantro picado
- 50 g Queso Manchego rallado
- 200 g Pasta hojaldre
- 16 Ojos de Azúcar
- 1 Huevo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
- ACREMA el queso y añade la cebolla, el cilantro, el queso manchego y salpimienta.
- CORTA los chiles en mitades y retira las semillas y venas.
- RELLENA con la preparación anterior.
- EXTIENDE la pasta hojaldre y corta en tiras delgadas.
- ENVUELVE cada chile para simular las vendas de una momia.
- COLOCA en una charola.
- BARNIZA con huevo y hornea por 30 minutos o hasta que se doren.
- ACOMODA los ojos y sirve.
