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Papas cambray picosas

Por: Cocina Vital 20 Feb 2019
Papas cambray picosas
COCINA VITAL

Que no te ganen las prisas para preparar una botana. Estas papas cambray picosas. Para una reunión con los amigos, está botana será perfecta.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA las papas en una cacerola y cubre con agua.
  • AÑADE la sal de grano.
  • COCINA por 25 minutos.
  • ESCURRE y reserva.
  • CALIENTA el aceite y dora el ajo.
  • AÑADE los chiles y cocina por 5 minutos.
  • AÑADE las papas y mezcla.
  • COCINA por 5 minutos más hasta que se doren ligeramente.
  • RECTIFÍCA sazón y mezcla.
  • SIRVE y baña con el aceite.
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