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Botanas

Papas cambray picosas

Que no te ganen las prisas para preparar una botana. Estas papas cambray picosas. Para una reunión con los amigos, está botana será perfecta.


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(5)

Escrito por: Cocina Vital
Papas cambray picosas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA las papas en una cacerola y cubre con agua.
  • AÑADE la sal de grano.
  • COCINA por 25 minutos.
  • ESCURRE y reserva.
  • CALIENTA el aceite y dora el ajo.
  • AÑADE los chiles y cocina por 5 minutos.
  • AÑADE las papas y mezcla.
  • COCINA por 5 minutos más hasta que se doren ligeramente.
  • RECTIFÍCA sazón y mezcla.
  • SIRVE y baña con el aceite.

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