CORTA en trozos pequeños la panza de cerdo, trata que sean bocados pequeños.
SAZONA con el jugo de limón y mezcla con ajo, cebolla, pimienta, orégano y sal para cubrir muy bien. Deja marinar por 25 minutos.
Para FREIR necesitas de una freidora de aire que debes precalentar a 175º C y pondrás los trozos con la piel hacia arriba. Cocinarás por 30 minutos. O bien, precalienta el horno a 180°C y mete durante 30 minutos.
SIRVE con guacamole y disfruta como botana del fin de semana.
NOTAS
Es momento de darle un oportunidad al chicharrón de puerco. En especial sin grasa ya que tiene vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido pantoténico. Por ello, con esta receta, no sentirás ninguna clase de culpa.
Para preparar este chicharrón necesitas aproximadamente 30 minutos ¡Pon manos a la obra y disfruta de esta botana casera!