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Picositos muslos de pollo en salsa de mango

Por: Brenda Carrillo 02 Jul 2024
Picositos muslos de pollo en salsa de mango
COCINA VITAL

Para esta temporada de mango, te enseño a preparar esta deliciosa receta de muslos de pollo en salsa de mango. Una receta con un toque picosito con habanero.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • En una licuadora, AGREGA, los ajos, pimentón, comino, pimienta molida, el jugo de limón y sal.
  • ACOMODA en un refractario los muslos de pollo y vacía el marinado. Marina por una hora.
  • En un sartén caliente AGREGA un poco de aceite y fríe los muslos de pollo por 20 minutos.
  • En otro sartén, FRÍE el diente de ajo, cebolla, chile habanero y el mango.
  • LICUA todos los ingredientes, condimenta con sal, pimienta y regresa la salsa al sartén para que se cocine por 5 minutos.
  • AGREGA la salsa de mango a los músculos.
  • SIRVE y acompaña con arroz y tortillas ¡Disfruta!

NOTAS

Tip: Te recomiendo explorar esta salsa con diferentes frutas, como durazno, manzana, ciruela, etc. 

muslos en salsa de mango

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Brenda Carrillo Chef Cocina Vital Cocinera romántica de la cocina Mexicana Mi mayor herencia es compartir recetas y tips, que pasan de generación en generación.
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