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Carnes y Aves Muslos con salsa cremosa y rajas de poblano
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Carnes y Aves

Muslos con salsa cremosa y rajas de poblano

Una delicia cremosita y con un toque picante que van a hacer de estos muslos de pollo ¡una joya!


Escrito por: Cocina Vital
Muslos con salsa cremosa y rajas de poblano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • SELLA los muslos de pollo por ambos lados y retira de la sartén.
  • AGREGA la cebolla y el ajo y acitrona. Añade los granos de elote y mezcla.
  • REGRESA a la sartén los muslos. Vierte el caldo de pollo y tapa.
  • COCINA por 15 minutos. Destapa y vierte la crema, rajas de poblano y tapa.
  • COCINA por 10 minutos. Retira la tapa y agrega el queso manchego.
  • TAPA y cocina hasta que se funda el queso. Sirve y espolvorea perejil.

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