PON un sartén u olla con bastante aceite vegetal y calienta.
MEZCLA todos los ingredientes para el rebosado. Sazona.
SUMERGE el filete de pescado en el rebosado y después fríe en el aceite precalentado.
CALIENTA las tortillas de harina.
SIRVE los tacos con una cama de la salsa de mayo - chipotle, col morada fileteada, aguacate y el pescado frito.
¡DISFRUTA con una cerveza bien fría!
NOTAS
Descubre como preparar el delicioso Taco Baja con esta receta, caracteristicos de la zona de La paz Baja California Sur Mexico. Los tacos de pescado estilo baja son una deliciosa combinación de texturas y sabores. Aprende cómo preparar este delicioso tacos estilo Baja.