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Carnes y Aves Teriyaki con carne de cerdo y verduras salteadas
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Carnes y Aves

Teriyaki de cerdo

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Si te encanta la comida oriental, prepara para hoy esta rica receta de Teriyaki con carne de cerdo acompañada de verduras salteadas y arroz, ¡te fascinará!
Escrito por: Cocina Vital
Teriyaki con carne de cerdo y verduras salteadas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • PICA la cebolla en cubos medianos.
  • CORTA los ejotes en tercios, la zanahoria en cortes delgados y sesgados.
  • CORTA el pimiento en cubos medianos.
  • CALIENTA la mitad del aceite en un wok o sartén amplio.
  • AGREGA la carne y salpimienta. Cocina hasta que se dore y retira de la sartén.
  • CALIENTA el resto del aceite y añade las verduras. Cocina por 5 minutos y agrega el ajo.
  • COCINA por 3 minutos más y retira de la sartén.
  • VIERTE en la misma sartén el jugo de naranja, la salsa de soya, la miel. Mezcla y cocina por 15 minutos.
  • REGRESA al sartén las verduras, la carne y mezcla. Cocina por 25 minutos.
  • SIRVE en tazones una porción de arroz al vapor y añade el teriyaki.
  • SIRVE y decora con cebollín y espolvorea ajonjolí.
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