Receta de Sushi bowl de atún y aguacate

Name: Receta de Sushi bowl de atún y aguacate
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 4 tazas Arroz (para sushi); 200 gr Atún (fresco, en cubos); 1 Aguacate; 1/2 Cebolla Morada (, picada); 1 taza Cilantro (, las hojas); 1/4 taza Ajonjolí (tostado); 1 taza Salsa de Soya; 1/2 taza Jugo de Naranja; 1/4 taza Jugo de limón; 1 Chile Verde (, picado); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 27 Nov 2017

COCINA VITAL

Si te gusta la comida japonesa y buscas una receta fácil y sencilla para una comida este sushi bowl de atún y aguacate, es una deliciosa.

Ingredientes

Para 4 personas

4 tazas Arroz para sushi
200 gr Atún fresco, en cubos
1 Aguacate
1/2 Cebolla Morada , picada
1 taza Cilantro , las hojas
1/4 taza Ajonjolí tostado

Para la salsa ponzu

1 taza Salsa de Soya
1/2 taza Jugo de Naranja
1/4 taza Jugo de limón
1 Chile Verde , picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Procedimiento

Rebana el aguacate en láminas delgadas y forma una flor.

Para el ponzú

Mezcla todos los ingredientes y rectifica sazón.
Sirve en cada bowl una porción de arroz.
Acomoda el atún, la cebolla y la or de aguacate.
Espolvorea el ajonjolí y las hojas de cilantro.
Acompaña con la salsa ponzu.

NOTAS

La comida japonesa es deliciosa y es saludable, imagina todos los beneficios que puedes obtener con solo comer este delicioso sushi bowl de atún y aguacate.